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| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
| 23-ene-2023 | 9-dic-2019 | Formação e atuação do nutricionista em educação alimentar e nutricional | Almeida, Géssica Mércia de | Recine, Elisabetta | - |
| 13-oct-2022 | 29-jul-2022 | Validação do questionário de expectativa à cafeína para a população brasileira e associação aos polimorfismos dos genes CYP1A2 e ADORA2A | Mendes, Guilherme Falcão | Zandonadi, Renata Puppin | Reis, Caio Eduardo Gonçalves |
| 3-oct-2022 | 15-jul-2022 | Avaliação da ingestão de nutrientes e nível de atividade física no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica no Distrito Federal | Borges, Lara Pereira Saraiva Leão | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 12-sep-2022 | 28-abr-2022 | Avaliação da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil : estudo de caso do Distrito Federal | Moura, Amanda Souza | Gubert, Muriel Bauermann | - |
| 1-jun-2022 | 25-mar-2022 | Avaliação da Competência Alimentar de adultos brasileiros e sua relação com dados de saúde e consumo de alimentos | Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de | Zandonadi, Renata Puppin | - |
| 25-mar-2022 | 24-nov-2021 | Análise química : atividade antioxidante de pães sem glúten de sorgo de diferentes genótipos e seus efeitos glicêmicos em humanos | Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis | Botelho, Raquel Braz Assunção | Reis, Caio Eduardo Gonçalves |
| 17-feb-2022 | 29-oct-2021 | Avaliação da qualidade de vida de pessoas vegetarianas, aspectos conceituais e fatores associados | Hargreaves, Shila Minari | Zandonadi, Renata Puppin | Nakano, Eduardo Yoshio |
| 4-nov-2021 | 21-jul-2021 | Green Restaurants ASSessment (GRASS)" : uma ferramenta para avaliação e classificação de restaurantes considerando indicadores de sustentabilidade | Maynard, Dayanne da Costa | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 20-ago-2021 | 10-jun-2021 | Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores | Correa, Lígia Isoni Auad | Zandonadi, Renata Puppin | Ginani, Verônica Cortez |
| 15-jul-2021 | 31-oct-2018 | Consumo alimentar da população em risco de insegurança alimentar grave no Brasil | Kubo, Stefanie Eugênia dos Anjos Coelho | Gubert, Muriel Bauermann | Costa, Teresa Helena Macedo da |
| 11-may-2021 | 11-dic-2020 | Efeitos da pasteurização e do armazenamento na qualidade microbiológica, nutricional, funcional e sensorial da polpa de Passiflora setacea | Ortega Sanchez, Beatriz Alejandra | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | Celestino, Sonia |
| 29-abr-2021 | 18-dic-2020 | Qualidade de vida e bem-estar no trabalho de nutricionistas brasileiros antes e durante a pandemia de SARS-CoV-2 | Matos, Raquel Adjafre da Costa | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 25-abr-2021 | 9-dic-2020 | Análise nutrigenômica e bioquímica das propriedades cardiometabólicas do consumo de suco de Passiflora setacea em indivíduos com sobrepeso | Duarte, Isabella de Araújo Esteves | Oliveira, Livia de Lacerda de | Borges, Tatiana Karla dos Santos |
| 13-abr-2021 | 14-nov-2020 | Sistemas nanoemulsionados à base de óleo desemente de abóbora : caracterização e estabilidade físicoquímica | Ordoñez Lozada, Maria Isabel | Oliveira, Livia de Lacerda de | - |
| 25-feb-2021 | 10-oct-2020 | Avaliação do consumo alimentar de paratletas | Sasaki, Carolina Amâncio Louly | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 3-dic-2020 | 6-abr-2018 | Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA) : análise da acurácia da hipertensão autorreferida e de fatores do ambiente alimentar escolar associados à hipertensão e obesidade | Gonçalves, Vivian Siqueira Santos | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| 29-oct-2020 | 24-sep-2018 | Consumo de alimentos e suplementos em adultos de Brasília relacionado ao estado nutricional e a atividade física | Sousa, Alessandra Gaspar | Costa, Teresa Helena Macedo da | - |
| 21-may-2020 | 20-sep-2019 | Perfil microbiológico, físico-químico e sensorial da biomassa de banana verde sob diferentes tempos de cocção e tipos de armazenamento a frio | Riquette, Roberta Figueiredo Resende | Zandonadi, Renata Puppin | - |
| 18-dic-2019 | 3-jun-2019 | Suplementação proteica e treinamento resistido no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica : efeito no gasto energético basal e composição corporal | Pardo, Fernando Lamarca | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| 16-sep-2019 | 21-feb-2019 | Epidermólise bolhosa : uma abordagem clínico-nutricional | Zidorio, Ana Paula Caio | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | Dutra, Eliane Said |
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