| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 3-Nov-2016 | 10-Jun-2016 | Caracterização e processamento de cevada cultivada no Cerrado brasileiro | Pinheiro, Lourenço di Giorgio Silva | Ghesti, Grace Ferreira | - |
| 2-Abr-2018 | 11-Set-2017 | Economia e cultura da cerveja : uma “paixão nacional” nos fluxos do mercado global | Lavinscky, Matheus da Costa | Farias, Edson Silva de | - |