| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2012 | - | Caracterização do cultivo de cacau na Região Econômica Litoral Sul, Sudeste da Bahia | Piasentin, Flora Bonazzi; Saito, Carlos Hiroo | - | - |
| Jan-2014 | - | Os diferentes métodos de cultivo de cacau no sudeste da Bahia, Brasil : aspectos históricos e percepções | Piasentin, Flora Bonazzi; Saito, Carlos Hiroo | - | - |
| 15-Fev-2012 | 20-Out-2011 | O sistema cabruca no sudeste da Bahia : perspectivas de sustentabilidade | Piasentin, Flora Bonazzi | Saito, Carlos Hiroo | - |
| 2014 | - | Preferências locais quanto às árvores do sistema cacau-cabruca no sudeste da Bahia | Piasentin, Flora Bonazzi; Saito, Carlos Hiroo; Sambuichi, Regina Helena Rosa | - | - |